蜂蜜可以用塑料瓶装吗？

销售市场上的蜂蜜包装只有两种：塑料瓶装和玻璃罐装。玻璃瓶蜂蜜可以说是一种密封非常好，不易挥发，持久稳定的保存方法。但是，塑料瓶总是容易给人留下储藏碳酸饮料的印象。

1.蜂蜜是弱酸性液体，所以按照容器来说，是不能与金属放在一起的，因为蜂蜜能使金属氧化，所以我们平时在储存时，要用非金属容器来保存，另外，如果我们用圆筒、木桶、塑料桶等工具来包装，对特殊的包装容器要彻底清洗擦干才行。

2.纯净蜂蜜性质稳定，只要保藏方法正确，不用金属制品贮藏蜂蜜就很难发生变质。但前提是保存蜂蜜的容器要干净，如果是塑料容器，那么最好是用食用级塑料制成的瓶子或罐子比较好，一般优质蜂蜜的保质期为五年或更长。

3.包装的蜂蜜不能装满，尤其是运输时要留出一定的空间，以防蜜汁发酵时溢出或受热振荡使容器胀破。包装好的蜂蜜，要放置在干燥、清洁、通风、无异味的室内，注意不要在阳光下放置太久，否则蜂蜜会跟易变质反应。

4.在生活中蜂蜜是很容易结晶的食物，这主要是因为蜂蜜本身就存在着自然的物理现象，可以说只要是纯天然的蜂蜜，没有结晶就不结晶，只有结晶早晚和结晶量的差别。

5.在选择塑料时，其质量一定要注意不能选择太软的瓶子，因为蜂蜜一旦结晶严重，要想取出蜂蜜就需要比较用力的捏，或用勺子挖开后食用。